AUTHENTICITÉ ET SÉDUCTION
Parée d'un rose pâle, la robe captive le regard par son éclat.
Description
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COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Parée d'un rose pâle, la robe captive le regard par son éclat. Le nez, intense et raffiné, développe de belles senteurs florales, agrumes et fruits rouges soutenues par de subtiles notes épicées. Belle continuité aromatique en bouche qui s'affiche ronde et équilibrée. La finale est fraîche et très séduisante.
CÉPAGES
50% Tannat, 50% Cabernet Sauvignon
DEGRÉ
14°
TERROIR
Argilo siliceux exposé au sud-est.
RENDEMENT
25 hl / Hectare
CULTURE DE LA VIGNE
La conduite de la vigne est d’une extrême rigueur. Tout est réalisé à la main. La préservation de la nature et le respect du terroir sont nos priorités.
VENDANGES
Manuelles récoltées en cagettes de petits volumes.
VINIFICATION & ÉLEVAGE
Éraflage suivit d'une macération pelliculaire d'une heure. Pressurage pneumatique. Fermentation et élevage en cuve.
ACCORDS METS ET VINS
Parfaitement adaptés à un apéritif servi avec des accompagnements tels que de la tapenade, des crevettes, des toasts… Se marie avec des entrées légères comme une salade de tomates, une salade niçoise ou, pourquoi pas, sur un poisson grillé. Il peut également être servi sur des fromages de chèvre ou de brebis frais.
Parée d'un rose pâle, la robe captive le regard par son éclat. Le nez, intense et raffiné, développe de belles senteurs florales, agrumes et fruits rouges soutenues par de subtiles notes épicées. Belle continuité aromatique en bouche qui s'affiche ronde et équilibrée. La finale est fraîche et très séduisante.
CÉPAGES
50% Tannat, 50% Cabernet Sauvignon
DEGRÉ
14°
TERROIR
Argilo siliceux exposé au sud-est.
RENDEMENT
25 hl / Hectare
CULTURE DE LA VIGNE
La conduite de la vigne est d’une extrême rigueur. Tout est réalisé à la main. La préservation de la nature et le respect du terroir sont nos priorités.
VENDANGES
Manuelles récoltées en cagettes de petits volumes.
VINIFICATION & ÉLEVAGE
Éraflage suivit d'une macération pelliculaire d'une heure. Pressurage pneumatique. Fermentation et élevage en cuve.
ACCORDS METS ET VINS
Parfaitement adaptés à un apéritif servi avec des accompagnements tels que de la tapenade, des crevettes, des toasts… Se marie avec des entrées légères comme une salade de tomates, une salade niçoise ou, pourquoi pas, sur un poisson grillé. Il peut également être servi sur des fromages de chèvre ou de brebis frais.
Parée d'un rose pâle, la robe captive le regard par son éclat. Le nez, intense et raffiné, développe de belles senteurs florales, agrumes et fruits rouges soutenues par de subtiles notes épicées. Belle continuité aromatique en bouche qui s'affiche ronde et équilibrée. La finale est fraîche et très séduisante.
CÉPAGES
50% Tannat, 50% Cabernet Sauvignon
DEGRÉ
14°
TERROIR
Argilo siliceux exposé au sud-est.
RENDEMENT
25 hl / Hectare
CULTURE DE LA VIGNE
La conduite de la vigne est d’une extrême rigueur. Tout est réalisé à la main. La préservation de la nature et le respect du terroir sont nos priorités.
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VINIFICATION & ÉLEVAGE
Éraflage suivit d'une macération pelliculaire d'une heure. Pressurage pneumatique. Fermentation et élevage en cuve.
ACCORDS METS ET VINS
Parfaitement adaptés à un apéritif servi avec des accompagnements tels que de la tapenade, des crevettes, des toasts… Se marie avec des entrées légères comme une salade de tomates, une salade niçoise ou, pourquoi pas, sur un poisson grillé. Il peut également être servi sur des fromages de chèvre ou de brebis frais.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Vous devez avoir atteint l'âge légal fixé par la loi de votre pays pour la consommation d'alcool pour consulter ce site.
